Ispanak Çanağında Yumurta Tarifi

2,196 görüntüleme

Ispanak Çanağında Yumurta Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

İster kahvaltıda, istenirse öğlen yada akşam yemeğinde hazırlanabilecek çok besleyici olan bir lezzettir. Akşamdan hazırlanıp buzdolabına kaldırılan ıspanak çanakları ile yapımı çok daha kolaylaşmaktadır. Şayet ıspanak çanaklarını akşamdan hazırlarsak sabah kahvaltısında bile bu tarifi kullanabiliriz. Görsel olarak gayet renkli olan bu tarif, tüm ev halkının beğenisini kazanacaktır.

Tarifte 1 adet orta boy kuru soğan kullanılmıştır ancak arzuya göre büyük boy soğanda kullanabilirsiniz. Ispanak ve soğan birbirine çok yakışan ve faydaları saymakla bitmeyen iki sebzedir.

Ispanak Çanağında Yumurtanın Malzemeleri:

Yarım kilo kadar ıspanak ( sadece yaprak kısmı )

1 adet orta boy kuru soğan

Yeterli miktarda tuz, karabiber ve pul biber

Çok az miktarda sıvıyağ

Yeterli sayıda yumurta

Ispanak Çanağında Yumurtanın Yapılışı:

Kuru soğanımızı minik keselim. Çok az miktarda sıvıyağ koyduğumuz tavamızda kavurtalım. Ayıklanmış, yıkanmış ve doğranmış olan ıspanakları soğanların üzerine ekleyelim. Tuz serpip tavamızın kapağı kapatalım. Çok kısa bir sürede ıspanaklar suyunu salmakta ve çekmektedir. Suyunu çeken ıspanaklara; karabiber ve pul biber serperek baharatlandıralım. Harcımızı ocaktan alalım. Soğumuş olan ıspanakları, fırın kabına çanak şeklinde yerleştirelim. Sabah kahvaltısında kullanılacaksa, bu aşamada folyo ile kaplayarak buzdolabında muhafaza edilebilir.

Hazırlanmış olan ıspanak çanaklarının orta kısımlarına birer tane yumurta kıralım. Çok az miktarda tuz ve pul biber serpelim. Sıcak olan fırının üste yakın olan bölümünde, orta derecedeki ısıda, yumurtaların beyaz kısımları pişine kadar tutalım. Yumurtaların beyaz kısımları pişince hemen fırından çıkartalım. Sarısı az pişmiş olan ıspanak çanaklarını ekmek batırarak yemek çok lezzetli olmakta. Eğer sarısı da pişmiş olarak tüketenlerdenseniz, bir süre daha fırında pişiriniz. Afiyet olsun.

Ispanak Çanağında Yumurta Tarifi, Ispanak Çanağında Yumurta nasıl yapılır, Ispanak Çanağında Yumurta nasıl pişirilir yer alır.