İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlının Malzemeleri:

Sponsorlu Bağlantılar

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

6 adet kuru incir

Şerbeti İçin Malzemeleri:

1,5 su bardağı su

Yarım su bardağı şeker

1 yemek kaşığı nescafe

Muhallebisi İçin Malzemeleri:

1 litre süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

Yarım su bardağı tozşeker

1 paket toz kremşanti

Üzeri İçin Malzemeleri:

1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 tatlı kaşığı tarçın

İncirli Tatlının Yapılışı:

Kuru incirlerimizi yumuşaması için, 15 – 20 dakika kadar ılık yada oda sıcaklığındaki suda bekletelim. Gerekli süre dinlendirilmiş ve yumuşamış olan incirlerimizi, minik küpler olacak şekilde keselim. Ayrı bir kasede yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyasını ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Ardından kıyılmış ceviz ve incirleri ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra harcımızı, kelepçeli bir kek kalıbına yada borcama yaydıralım. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve kekimizi pişirelim.

Kekimiz pişerken, tatlımızın şerbetini hazırlamak için; bir kapta nefcafe, su ve şekeri karıştıralım. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince, nescafeli şerbetini üzerine gezdirelim.

Tatlımızın muhallebisini hazırlamak için; bir tencereye un, süt ve nişastayı alalım. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edelim. Muhallebimizin ilk sıcaklığı geçince, toz haldeki kremşantiyi ekleyelim ve karıştıralım. Hazırladığımız muhallebiyi kekimizin üzerine dökelim. Bu haliyle tatlımızı, 4 – 5 saat kadar buzdolabında bekletelim.  Mümkünse 1 gün buzdolabında bekletilirse daha iyi sonuç alınmaktadır.

Tatlımızı servis etmeden önce bir kasenin içinde; hindistan cevizi, kakao ve tarçını güzelce harmanlayalım. Bu harcı, tatlımızın üzerine serpelim. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

İncirli Tatlı Tarifi, İncirli Tatlı nasıl yapılır, İncirli Tatlı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar