İncirli Kremalı Kek Tarifi

Gün geçmiyor ki yeni bir kek tarifi ortaya çıkmasın. İncirli kremalı kek de pasta tadında bir kek. İkramlar için ideal bir seçim olan incirli kremalı kek çay saatinizin vazgeçilmezi olacak bir lezzet. Şık ve gösterişli bir sunumu olan kekinizi özel konuklarınıza sunmaktan büyük bir keyif alacaksınız.

Malzemeler 

Sponsorlu Bağlantılar

Keki için 

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 6 adet kuru incir
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Muhallebisi için 

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı 

Tatlımızı yapmak için önce incirleri yıkayalım ve kurulayalım. Kuruladığımız incirleri küçük küçük doğrayalım. Cevizi de küçük parçalara ayıralım. Bıçak yardımı ile kıyabilirsiniz. Ceviz ve incirlere bir yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tarçın ekleyelim ve karıştıralım. Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kabartma tozu ile unu da ekleyip karıştıralım. Son olarak cevizli incirli karışımı ilave edip karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen bir borcama kek hamuru dökelim ve her yerine eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Şerbetini hazırlamak için süt dışında tüm malzemeyi bir cezvede kaynatalım. Şeker eriyince ocaktan alalım ve yarım su bardağı soğuk süt ilave edip karıştıralım. Kekimiz pişince fırından çıkarıp 10 dakika bekletelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz şerbeti kaşıkla dökelim. Muhallebi için gerekli malzemeleri tencereye alalım ve pişirelim. Pişen muhallebiyi mikser ile çırpalım ve soğuk kekin üzerine dökelim. Üzerini hindistan cevizi ve fıstık ile süsleyelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

incirli kremalı kek tarifi, incirli kremalı kek nasıl yapılır, incirli kremalı kek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar