Humuslu Şiş Köfte Tarifi

Şiş köfteye herkes bayılır ama bunun yanına ne yapılacak diye düşünülür. Humus köfteni yanına en iyi giden tariflerden biridir. Size özel bir humus tarifi ile sunduğumuz bu lezzet çok hoşunuza gidecektir. Tarifin detayları aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 300gr kıyma
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet taze soğan
• Tuz
• 1 bardak haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 4 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım limon

Yapılışı

Ekmeği süt ile ıslatarak taze soğanı temizleyerek güzelce kıyın. Karıştırma kabında hazırlanan ekmek ve soğanı koyarak kıymayla birleştirin.

Peyniri ve 2 kaşık zeytinyağını kaba koyun ve baharatını serptikten sonra tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hazırladığınız harç üzerinden minik parçalar alarak elinizle yuvarlak yapın.

Bunları çöp şişlere geçerek ızgarada kızartın. Onlar kızarırken haşlanmış nohudu robota koyarak püre yapın ve zeytinyağı, limon suyu katın. Tahin ve tuzu ilave ederek püreyi karıştırın. Servis tabağına aldığınızda köftelerin yanına bu humusu yayarak servise sunun.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar