Humuslu Kanepe Tarifi

Düğün, nişan, kokteyl gibi özel günleriniz için evinizde hazırlayabileceğiniz şık bir kanepe tarifi; humuslu kanepe. Evet, humus ile hazırlayacağınız kanepenin lezzetine şaşıracaksınız. Harika bir aperatif. Tadı, görüntüsü, sunumu çok şık. İkramlarınız için de uygun bir seçim olacak humuslu kanepeyi ekmekle dahi tüketebilirsiniz.

Malzemeler

• 300 gram haşlanmış nohut
• 100 gram tahin
• 60 gram sızma zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 2 adet limon
• Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için 

• Kırmızı biber
• 4 dilim çemensiz pastırma
• Dolmalık fıstık
• Bir yemek kaşığı kadar tereyağı
• Maydanoz
• 5 adet kornişon turşu
• Simit

Hazırlanışı 

Haşlanmış nohutun kabuklarını ayıklayalım. Sarımsakları soyalım ve tuzla ezip nohutların üzerine koyalım. Tahini, zeytinyağını, 2 limon suyunu, tuzu da ekleyip blenderdan geçirelim. Karışım püre haline gelinceceye kadar karıştırmaya devam edelim. Bir tavada tereyağının yarısını eritelim ve doğradığımız kırmızı biberi kavuralım. Başka bir tavada kalan tereyağının yarısı ile dolmalık fıstığı kavuralım. Dolmalık fıstığı bir kaba alalım ve aynı tavada ince ince kıydığımız pastırmayı kalan tereyağı ile kavuralım. Simidi bir parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyelim. Simidin üzerine humusu koyalım. Üzerine kırmızı biber, pastırma ve fıstıkları koyalım. Son olarak kornişon turşu ve maydanoz ile süsleyelim, kürdan batırıp servis yapalım. Afiyet olsun. Arzu ederseniz simit yerine ekmek dilimi de kullanabilirsiniz.

humuslu kanepe tarifi, humuslu kanepe nasıl yapılır, humuslu kanepe nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar