Sponsorlu Bağlantılar
- 400g domatesten rendelenmiş domates sosu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 100ml sebze suyu veya su
- Acı biber sosu
- Birkaç adet koparılmış fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
- Fırınlanmış küp ekmek parçaları
- 1 diş sarımsak,
- Rendelenmiş 125g mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri
Yapılışı:
Biraz tuz ve biber ile orta tavaya domates sosunu koyun ve pudra şekeri ekleyerek üzerine acı biber sosunu koyun.
Karıştırıp domateslerin ölmesi sağlandıktan sonra biraz kaynamaya bırakın ve ardından sebze suyunu ve rendelenmiş sarımsak koyup kaynamaya bırakın. 5 ila 10 dakika pişirin ve topaklanmasını engellemek için karıştırmaya devam edin.
Çorba hazır olduktan sonra içindeki önceden fırınlanmış olan küçük ekmek tanelerini tabağın kenarına koyun ve içine birkaç tane atın. Üzerine dilediğiniz peyniri serpin ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
-Afiyet Olsun-