Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
- Hindi but veya kalça
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 6-7 adet taze dal kekik
- 1 patates
- 1 adet havuç
- Tuz – karabiber
- Zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
Yapılışı
Öncelikle hindi etlerinin üzerine bir bıçak ile küçük çizikler atın zeytinyağı tuz ve karabiber ile hindi etinin tamamını iyice ovalayın. Daha sonra soğanı 4 e bölüp, sarımsak, havuç, patates ve kekik ile beraber hindinizi fırın tepsisine alın daha sonra üzerine biraz su koyun üzerini alüminyum folyo ile sarın.
200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirdikten sonra üzerindeki alüminyum folyoyu çıkartarak bir yarım saat daha hindinin üzeri kızarması için pişirin.
Tandır Hindi Tarifi,Tandır Hindi Tarifi Nasıl Yapılır, Tandır Hindi Tarifi Nasıl Pişirilir yer almaktadır.