Hazır Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi

Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisi olan beyti kebabını hazır yufka ile hazırlamanız mümkün. Pratik olduğu kadar lezzetli de olan yufkatan beyti kebabı ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

6 adet hazır yufka ya da baklavalık yufka

200 gram kıyma

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

1,5 su bardağı su

Yoğurt

Hazırlanışı

Hazır yufkadan beyti kebabı yapmak için öncelikle teflon tavaya kıymayı koyalım. Suyunu çekinceye kadar kavuralım. Soğanı yemeklik doğrayalım ve kıymaya ilave edelim. Sürekli karıştırarak soğanların rengi değişene kadar pişirmeye devam edelim. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım. Bir yemek kaşığı tereyağını eritelim. Yufkaya fırça yardımı ile tereyağını sürelim. Hazırladığımız kıymalı harcı yufkanın her yerine serpiştirelim. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde saralım. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Kalan tereyağına bir yumurta sarısı kıralım ve çırpalım. Karışımı yufkalara sürelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız yufkaları 1 cm kalınlığında keselim. Bu arada sosu hazırlayalım. Hazırladığımız sosu yufkaların üzerine dökelim. Yoğurt ile birlikte servis yapalım. Afiyet olsun.

hazır yufkadan beyti kebabı tarifi, hazır yufkadan beyti kebabı nasıl yapılır, hazır yufkadan beyti kebabı nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar