Havuç Dolması Tarifi

Birçok sebzeden dolma yapıldığını biliyoruz. Ancak dolma çeşitleri arasında en ilgi çekeni hiç kuşkusuz havuç dolması. Turuncu rengi ve enfes lezzeti ile ikram sofralarına eşsiz bir lezzet ve görsellik katan bu muhteşem yemeği mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 8 adet orta boy havuç
• 4 yemek kaşığı pirinç
• 200 gram kadar orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Dereotu ve maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz karabiber
• Yeteri kadar tuz ve su

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Havuçların kabuklarını temizleyelim.

Havuçları büyüklüğüne göre ikiye ya da üçe bölelim ve içlerini dikkatli bir şekilde oyalım.

Bir kabın içinde kıyma, pirinç, ince kıyılmış soğan, dereotu, maydanoz, salça, tereyağı, karabiberi ve tuzu karıştırıp iç harcını hazırlayalım.

İç harcını içlerini oyduğumuz havuçlara pay edelim.

Hazırladığımız dolmaları tencereye dik olarak yerleştirip, 1 su bardağı kadar su ilave edip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar