Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Daha önce çok farklı isimleri olan köfteleri yemişsinizdir. Köfte tariflerini her yaştan kişiler severek tüketirler. Mis gibi köfteler sabah kahvaltılarının, piknik alanlarının vazgeçilmez menüsüdür. Faka artık akşam yemleri içinde bu nefis tarif, ana yemek olarak hazırlanan bir menü olmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Güzel görünümü ve müthiş tadıyla, yiyen kişilerin beğenisini kazanacaktır. Bu nefis köfte lezzetiyle, kalbinizde yer edecektir. Müthiş tadıyla, ruhunuza farklı bir hava katacaktır. Misafir davetlerinizde de vazgeçilmeyecek menülerinizin arasında yer alacak, süper bir tariftir.

Çocuklu misafirlere bu nefis köfteyi hazırlayıp, onları memnun edebilirsiniz. O kadar çok beğeneceksiniz ki, unutmamak için tarif defterinize hemen yazacaksınız. Yerken çok keyif verebilecek bir tarifidir. Herkesin damak zevkine uyan bir köfte tarifidir.

Evinizde bulunan malzemelerle, çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir tariftir. Bu nefis köfteyi ister akşam yemeklerinde, isterseniz de sabah kahvaltılarında hazırlayın. Yemek sevmeyen çocuklar içinde, bu nefis köfteye harika olacaktır.

Severek bu köfte tarifini yiyeceklerdir. Bu gün ne pişirsem diye düşünmeyin. Hemen bu nefis köfte tarifini, hem eşinize hem de çocuklarınıza hazırlayın. Ya da canım kadar değerli dediğiniz, tüm sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz.

Bu nefis tarif, restoranlarda da hazırlanıp gelen müşterilere sunulabilir. Yeni başlayacağınız hanımlar gününde bile, bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz. Yaz ayları için de bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz.

Bu köfteyi yemeye doyamayacaksınız. Gelen misafirlere ikram edildiğinde, ikinci tabak tekrar istenecektir. Bu köfte tarifini hazırladığınıza asla pişman olmayacaksınız.

 

Köftenin Hazırlanışı:

-250 gram kuzu kıyma

-iki adet kuru soğan

-iki adet yumurta

– beş diş sarımsak

-üç çay kaşığı kimyon

-iki çay kaşığı karabiber

-üç yemek kaşığı galeta unu

-bir tatlı kaşığı tuz

-iki damla elma sirkesi

 

Köftenin Sosunun Gerekli Malzemeleri:

-iki bardak su

-iki yemek kaşığı salça domates ve biber salçası

-üç yemek kaşığı kaşar

 

Köfte İçin Patates Püresinin Gerekli Malzemeler:

-yedi adet patates

-iki yemek kaşığı tereyağı

-beş bardak süt

-bir tatlı kaşığı

 

Patates Püresinin Yapılışı:

Bir tencerenin içerisine patatesleri güzelce doğrayın. Daha sonra üzerine sütü ekleyin. Ocağa alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış ve pişmiş olan patateslerin içerisine, tereyağını ve tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın. Daha sonra ise patatesleri püre haline getirin.

 

Hasan Paşa Köftesinin Hazırlanışı:

Bir kabın içerisine kıymayı boşaltın. Daha sonra üzerine soğanları rendeleyin. Baharatlarını ve sarımsağını ekleyin.

Hemen üzerine tuzu ve galeta ununu ekleyerek, güzelce yoğurun. Yoğurma işleminiz, 10 dakika devam etmelidir. Yoğrulan kıymalı köfte harcını, iki saat boyunca dinlendirin.

Dinlenmiş olan köfte hamurundan küçük parçalar koparak, elinizle köfte şeklini verin. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine hazırlamış olduğunuz köfteleri dizin. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180 derecede, beş dakika pişirin.

Beş dakika boyunca pişmiş olan köfteleri, fırından çıkartınız. Hazırlanmış olan salçalı sosu, fırın tepsisine dökün. Daha sonra patates püresini, köftelerin üzerine doldurun. Tüm bu işlemlerden sonra tepsiyi tekrar fırına yerleştirin. Kızaran köftelerin üzerine, kaşar dökerek beş dakika daha pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar