Hamsili Ekmek Tarifi

Hamsi Karadeniz insanının olmazsa olmazıdır ve hamsiyi çok farklı şekillerde yemeklerin içerisine katarlar. Hamsili ekmekte hamsi sevenlerin vazgeçilmezlerinden biridir.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamsi boyutu ve fiyatı ile her yerde bulunur ve alım gücü kolaydır. Sizde ailenize değişik lezzetler sunmak isterseniz tarif size uygundur. Misafirlerinizi farklı sunum ve farklı lezzeti ile şaşırtabilirsiniz.

Üstelik yağda pişmediği için kalorisi tarifin çok fazla değildir. Hamsili ekmek tarifinin yapılışı aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 6-7 adet taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 kilo hamsi
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 3 adet iri boy soğan
• 1 kilo mısır unu
• Bir miktar tereyağı
• 1 demet dereotu
• 1 demet Pazı
• Bir miktar taze nane, yoksa 1 çorba kaşığı kuru nane
• Kırmızıbiber

Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayınız. Pazıları ve soğanları tuz ile öldürün. Daha sonra içerisine bütün malzemeleri katın ve balıklar parçalanmayacak şekilde yoğurmaya başlayın. Hamsileri iyi temizlediğinizden emin olun.

Fırın tepsisini yağlayın ve hafifçe bastırarak karışımı tepside yayın. Su ile üst kısımlarını pürüzsüz hale getirin. 170 derece ısınmış fırın tepsisine tereyağlarını serpin ve fırına karışımı verin.

Üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin ve fırından çıktıktan sonra dilediğiniz şekilde parçalara ayırın.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar