Güneş Böreği Tarifi

Güneş böreği görünümü güneşe benzediği için bu isimle anılıyor. Patatesli, ıspanaklı, peynirli ve sade yapılabilen börek şık görünümü ile ikram sofralarına hoş bir hava katıyor. Siz de konuklarınız için bu özel böreği yapabilir sofranızı daha şık hale getirebilirsiniz. Biz bu tarifimizde peynirli güneş böreği yapılışını sizlerle paylaştık. Siz isterseniz içine ıspanak ya da patates koyarak hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler 

• 6 su bardağı un
• 1 paket hazır toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Unu eleyelim ve maya ile karıştıralım.

Kalan malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında 50 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.

Hamur mayalandıktan sonra tezgaha alalım ve tekrar yoğuralım.

Hamuru merdana yardımı ile yarım cm  kalınlığında açalım.

Hamurun ortasına  eritmiş olduğumuz margarini sürelim. Margarinin üzerine rendelenmiş peynir serpelim.

Hamuru rulo şeklinde saralım.

Rulo haline getirdiğimiz hamuru uçlarından birleştirelim.

Simit şekline getirdiğimiz hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım ve şeklini bozmadan dilim dilim keselim.

Üzerine yumurta sarısı sürelim.

Fırını 200 dereceye ayarlayalım ve böreğimizi fırana verelim. Börek kızarmaya başlayınca fırın sıcaklığını 170 dereceye indirelim.

Pişince fırından çıkarıp servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar