Glorik Köfte Tarifi

Glorik köfte bulgurla hazırlanan ve kıymanın da eşlik ettiği değişik ve herkesin bilmediği bir tariftir. İstenilen baharatla süslenebilen bu tarif için minik minik bulgurlu kıymalı köfterliniz olacaktır. İstediğiniz tabağı bunlarla süsleyebilirsiniz. Dilerseniz pilavın yanına servis edebilirsiniz. Dilerseniz de tek başına salçalı halde sunarak maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• Köftelik bulgur
• Kıyma
• Soğan
• Yumurta
• Salça
• Baharat

Yapılışı

Köftelik bulgur ve kıymayı karıştırıp iyice yoğurun ve yoğururken tutsun diye içine yumurta kırın. Fındık kadar minik büyükte yuvarlak köfteler hazırlayın.

Bir tencere içinde soğanları az yağda kavurun. Salça ve baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin.

Ardından köfteleri haşlamak için yeteri kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın. Hazırlanan köfteleri bu kaynayan salçalı suya atarak pişmeye bırakın.

Sponsorlu Bağlantılar