Fondü Tarifi

Genellikle kahvaltı da kullanılan ve faydalarına nerede ise hiç dikkat edilmemesine rağmen insan sağlığındaki en büyük yeri kemik erimesine karşı tedbir almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Vücudunuzda size karşı olan mikropların saldırılarını etkisiz hale getirerek enfeksiyon oluşumu göstermenize engel olur.

Ayrıca sık sık kullandığımız peynirin ülseri önlediği ve insan zihnini de zinde tuttuğu görülmüştür ama insanlar hep klasik peynir yeme şekillerinden bıkmıştır.

Misafirleriniz geldiği zaman bile direk masanıza peynir çıkartırsanız tuhaf karşılarlar ama bu muhteşem lezzeti nasıl başardığınıza şaşıracaklar.

Sizde bu tarif ile evinize gelen misafirleri mest etmeye ne dersiniz. O halde bu tarif tam size göre ve artık çekmiş olduğunuz ne pişireyim derdi de son bulacak.

Fondü Malzemeleri

• Yarıya kesilmiş bir diş sarımsak
• Bir su bardağı beyaz şarap
• Bir tatlı kaşığı limon suyu
• İki yüz elli gram Gruyer peyniri
• İki yüz elli gram eski kaşar
• İki tatlı kaşığı mısır nişastası
• İki çorba kaşığı kiraz likörü
• Bir tutam yeni rendelenmiş muskat

Fondü Yapılışı

Fondü kabınızın iç yüzeyine sarımsağı bastırarak sürün.  Beyaz şarap ve limon suyunu ateşe koyup kaynamasını bekleyin.

Ateşin kısın ve rendelemiş olduğunuz tüm peynirleri yavaş yavaş karıştırarak kaba dökmeye başlayın. Peynirler eriyene kadar karıştırma işleminize devam edin.

Küçük bir kâse mısır nişastasını iki kaşık su ile karıştırarak ezin ve bunu da eritmiş olduğunuz peynir karışımının içerisine dökün.

İki üç dakika kadar daha karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin. Bu karışımın aşırı kaynamasına izin vermemelisiniz.

Karabiber ya da muskat ile karıştırın ve istediğiniz her türlü yemeğin yanında sofranızda ikrama hazır olun.

Sponsorlu Bağlantılar