Malzemeler
- 1 kilo tavuk kanadı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı limon suyu
- Yarım çay bardağı portakal suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Bir tutam tuz
Sponsorlu Bağlantılar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Hazırlanışı
Tavuk kanadı dışında kalan tüm malzemeyi bir kabın içinde iyice karıştıralım. Tüm malzemeyi karıştırınca üzerine tavuk kanatlarını ekleyelim ve malzemeyi elimizle kanatların her yerine bulayalım. Kanatları marine olması için buzdolabına kaldıralım ve bu şekilde 1 saat dinlendirelim. Marine olan kanatları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpip önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında çıtır çıtır kızarana kadar pişirelim. Çok kurumamasına dikkat edelim. Servis için 2 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritelim. Tereyağı eriyince acı sos, bal ve limon suyunu ekleyelim. Birkaç dakika pişirelim, son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alalım. Pişen tavuk kanatlarını servis tabağına alalım, üzerine hazırladığımız sosu sıcak olarak dökelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.
fırında soslu tavuk kanadı tarifi, fırında soslu tavuk kanadı nasıl yapılır, fırında soslu tavuk kanadı nasıl pişirilir