İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Sizlerde bu harika lezzeti akşama yemeğiniz için hazırlayabilirsiniz. Yanında güzel bir pilav ile rahatlıkla servis edebilirsiniz.
Tüm yemeklerinde sofranızda mutlaka bir çeşit sebze yemeği bulundurunuz. Sebzeler insan sağlığı için önemli besinlerdir.
Çocuklarınıza da küçük yaşta sebze yeme alışkanlığını kazandırınız. Sebze deyince aklınıza ilk gelenler kabak, patlıcan, biber üçlüsü olmaktadır.
Bu faydalı sebzeleri mutlaka tüketiniz. Kabak posa açısından çok zengin bir vitamindir. Mümkün oldukça çok yemekte fayda olacaktır.
Fırında Sebzeli Türlünün Malzemeleri:
-üç adet kabak
-dört adet patlıcan
-dört adet patates
-iki adet soğan
-üç adet çarliston biber
-iki diş sarımsak
-bir kase dolusu yoğurt
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir tatlı kaşığı pul biber
Fırında Sebzeli Türlünün Yapılışı:
Öncelikle pazardan taze sebzeleri alınız. Daha sonra tüm sebzeleri güzelce yıkayınız. Patlıcanları alaca şekilde soyunuz.
Aynı şekilde kabakları da soyunuz. Kabakları ve patlıcanları aynı kabın içerisine doğrayınız. Daha sonra biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye kesiniz.
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayınız. Daha sonra yıkanmış olan patatesleri halka şeklinde doğrayınız.
Soğanları da aynı şekilde patateslerin üzerine doğrayınız. Bir kabın içerisine doğranan kabak ve patlıcanları tuzlayıp karıştırınız.
Daha sonra fırın tepsisine yerleştiriniz. Aynı şekilde patatesleri soğanı ekleyiniz. Tüm malzemelerin üzerine bir çay bardağı ve su ekleyerek fırına yerleştiriniz.
Sebzelerin yanmaması için bir folyo kağıdı ile kapatınız. 180 derece bir fırında pişiriniz. Bir kabın içine yoğurt ve sarımsağı ekleyiniz.
Pişen sebzelerin üzerine bu karışımı dökünüz. Ayrı bir tavada pul biber yağ karışımını hazırlayıp yoğurdun üzerine dökünüz.
