Fırında Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa ile yapacağınız köfte hem besleyici hem de lezzetli. Değişik ve farklı bir tarif olan pırasa köftesi, sebze yemeklerinden hoşlanmayan çocuklarınız için uygun tarif. Pırasayı köfte yaparak çocuklarınıza yedirebilirsiniz.

Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 3 adet orta kalınlıkta pırasa
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz ve dereotu
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bulamak için galeta unu

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Pırasaları temizleyelim ve ince ince doğrayalım.

Havucu rendeleyelim.

Pırasa ve havucu 3 yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte soteleyelim.

Ocaktan alıp ılımaya bırakalım.

Ilıyap pırasayı kıymanın içine ilave edelim.

Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım ve kıymaya ekleyelim.

Tuz ve baharatları, galeta unu ve normal unu da ilave edip köftemizi yoğuralım.

Köfteden iri parçalar koparıp şekil verelim.

Köfteleri galeta ununa bulayalım ve yağladığımız fırın tepsisine dizelim.

Arzuya göre köftelerin yanına patates dilimleri de koyabiliriz.

200 derece fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirelim.

Sıcakken servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar