Fırında Patates Kabukları Tarifi

İşte size muhteşem bir atıştırmalık lezzet. İçine istediğiniz her malzemeyi koyabileceğiniz patates kabukları damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Biraz kumpire benzeyen bir tarif. Amerikan mutfağına ait olan “potato skin” bizde fırından patates kabukları olarak biliniyor. Enfes bir lezzet olan potato skin’i siz de denemelisiniz.

Malzemeler 

• 3 adet patates
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet kokteyl sosis
• Yarım su bardağı küp küp doğranmış sucuk

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Fırını 220 derecede ısıtalım.

Patateslerin kabuğunu iyice yıkayalım ve kurulayalım.

Patatesleri kürdanla 7-8 yerinden delelim ve fırına atalım.

15 dakika 220 derecede pişirdikten sonra fırını 180 dereceye ayarlayalım ve 30 dakika daha pişirelim.

Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağına karabiberi ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştıralım.

Fırından çıkardığımız patatesleri uzunlamasına ortadan ikiye bölelim ve kaşık yardımı ile içlerini oyalım.

Patatesleri kurumaları için tekrar fırına verelim.

Fırından çıkardığımız patateslerin içine az miktarda sarımsaklı tereyağı sürelim.

Rendelenmiş peynirleri, sucuğu ve sosisleri de patateslerin içine koyalım ve peynir eriyinceye kadar fırına verelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar