Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Patates püresi herkesi severek yediği bir aperatif. Bazen ana yemek olarak da tercih edilen patates püresini fırında ve kıymalı yapmak ister misiniz? Tarifimizde patates püresinin ana yemek halini göreceksiniz. Kıymalı olarak hazırlayacağımız patates püresi fırında adeta bir börek haline gelecek. Bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 15 tane kadar orta boy patates
• Yarım çay bardağından az süt
• 100 gram kadar tereyağı
• Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı iç malzemesi için 

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Karabiber ve tuz
• Arası ve üzeri için kaşar peyniri

Hazırlanışı 

Patateslerin kabuklarını soyalım, yıkayalım ve iri iri doğrayalım. Hazırladığımız patatesleri bol su ile haşlayalım. Haşlanan patateslere tuz ilave etmeyi unutmayalım. Patatesler yumuşayınca suyunu süzelim. Patatese tereyağı, süt ve tuz ilave edip püre haline gelinceye kadar ezelim. Büyükçe bir tavayı ocağa alalım. Yağı ısıtalım. Doğradığımız havuçları kızartalım. Havuçlar kızarınca ince ince doğradığımız soğanları ilave edelim. Soğanların rengi değişince kıymayı ekleyelim ve kıymayı kavuralım. Kıymanın rengi değişince biberleri ekleyip kavuralım, son olarak karabiber ve tuz ilave edip ocaktan alalım. Orta boy bir borcamı tereyağ ile yağlayalım. Patates püresinin yarısını borcama koyalım ve düzleştirelim. Üzerine kıymalı iç harcını koyalım ve eşit şekilde yayalım. Üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Kalan patates püresini kıymalı harcın üzerine dökelim spatula ile düzeltelim ve üzerine kaşar rendesi serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. 15 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

fırında kıymalı patates püresi tarifi, fırında kıymalı patates püresi nasıl yapılır, fırında kıymalı patates püresi nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar