Fırında Karnabahar Tarifi

Karnabahar birçok vitamin ve mineral içeren, oldukça sağlıklı bir sebzedir. Düzenli tüketilmesi gereken bu sebze, başta sindirim sistemine olmak üzere her şeye faydalıdır. Fırında karnabahar, kolay ve pratik bir sebze yemeği. Fırında yapıldığı için hafif olan bu yemek karnabaharın kokusunu sevmeyenlerin de sevebileceği bir lezzet.

Malzemeler

• Küçük bir karnabahar
• Bir paket brokoli

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Karnabahar ve brokoliyi yıkayalım ve haşlayalım. Sebzeleri fazla haşlamamaya dikkat edelim, biraz sert kalsın. Yeterince haşlanan sebzeleri sudan çıkaralım ve suyu süzülmesi için süzgece alalım. Uygun büyüklükte bir kabın içine yoğurt, süt, yumurta, sıvı yağ, maydanoz, tuz, karabiber koyalım ve iyice çırpalım. Kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştıralım. Brokoli ve karnabaharı da ekleyip tüm malzemeyi sebzelere yedirelim. Karışımı uygun büyüklükte bir borcama boşaltalım ve önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında pişirelim. Pişmeye yakın çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpelim ve tekrar fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirip fırında çıkaralım. Afiyet olsun.

fırında karnabahar tarifi, fırında karnabahar nasıl yapılır, fırında karnabahar nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar