Köftenin sadece kıyma ile yapıldığını düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Birçok sebzenin köftesini yapmak mümkün. Kabak da köftesi yapılan sebzelerden birisi. Fırında kabak köftesi yapmak çok kolay. Peynir ile daha besleyici hale gelen kabak köftesi çok lezzetli bir sebze yemeği. Fırında yapıldığı için çok da hafif.
Malzemeler
- 6 adet kabak
- 1 demek dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 5 dal taze soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- 150 gram beyaz peynir
- Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kabakları yıkayalım ve temizleyelim. Kabuklarını temizlediğimiz kabakları rendeleyelim. Süzgece alalım ve fazla suyunun süzülmesini sağlayalım. Suyu süzülen kabakları elimizle sıkarak karıştırma kabına alalım. Üzerine un, sıvı yağ, beyaz peynir, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz, soğan ve dereotunu ekleyip yoğuralım. Hazırladığımız karışımı yağladığımız fırın tepsisine dökelim ve eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Yirmi dakika sonra tepsiyi fırından çıkaralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve yeniden fırına verelim. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
fırında kabak köftesi tarifi, fırında kabak köftesi nasıl yapılır, fırında kabak köftesi nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
