Fırında Hamsi Dolması Tarifi

Balık yemeği sevenler için ayrı bir tat sunacak tarif çok hoşuna gidecektir. Karadeniz yemeği olarak hamsi Türkiye’nin her yerinde rahatlıkla bulunabiliyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Çocuklarınıza sağlıkla ve güvenle yedirebileceğiniz tarif çocuk göz sağlığı için çok önemlidir. Üstelik hamsinin kılçıksız oluşu her yaştan insan rahatlıkla yiyebilir.

Misafirlerinize veya ailenize hamsi ziyafeti çekmek istiyorsanız tarifimizin yapımı aşağıda ki gibidir. Yanına damak zevkinize uygun salata yapmayı da ihmal etmeyin.

 

Malzemeler

• 600 gram hamsi
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• 7 adet defneyaprağı
• 3-4 dal maydanoz
• 100 gram galeta unu
• 1 adet limonun suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 100 gram çekilmiş ceviz içi
• 1 kahve fincanı su

 

Yapılışı

Hamsileri temizleyin ve kurulayın. Ceviz, galeta unu ve tuzu kase de karıştırın. Hamsileri ayıklayıp cevizli olan karışımla doldurun. Fırın kalıbına hamsileri yan dizin.

Defneyapraklarını balıkların arasına yerleştirin. Balıkların üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Limon suyuna toz şekeri eritin ve balıkların üzerine serpin. 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriniz. Servise Hazır.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar