Fırında Dana Rosto Tarifi

Akşam yemekleri için ailenize ve sevdiklerinize fırında farklı lezzetler sunmak isterseniz bu tarifi denemelisiniz. Tarifin yanına pirinç pilavı ikram etmeniz uygun olur.

Sponsorlu Bağlantılar

Bunun yanında dilerseniz sarımsaksın veya sarımsaklı yoğurtta ekleyebilirsiniz. Görüntüsü ve tadı itibari ile zor bir yemek gibi görünse bile yapımı çok pratiktir.

Sevdiklerinize veya misafirlerinize özel günlerde rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Tarifin malzemeleri ve yapılışı aşağıda ayrıntılı şekilde anlatılmıştır.

Malzemeler

• 2 adet domates
• 500 gram dilimlenmiş rostoluk dana eti
• Tuz
• Karabiber
• 6-7 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı et suyu
• Kekik
• Kimyon

Yapılışı

Dana etlerini malzemeler kısmında yazan baharatlar ile terbiye edin. Bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve etin her iki tarafını da iyi bir şekilde kızartın. Kızartılan etleri fırın tepsisine alın.

Domateslerin kabuklarını inceden soyun. İri dilimlere ayırın. Biberlerin ise çekirdeklerini çıkartın ve dikine doğru iki parçaya ayırın.

Fırın tepsisine yerleştirilen etlerin üzerine bir dilim biber ve bir dilim domates koyun. Salçalı su yapıp üzerinde gezdirin.

Etleri kızartırken kullandığınız sıvı yağdan ne kadar kaldı ise onları etlerin üzerine gezdirin ve fırına yerleştirin. 200 derece sıcaklıkta yarım saat kadar pişirin. Üzerinin yanmasını engellemek için ise dilerseniz alüminyum folyo ile üzerini kapatabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar