Ezme Tarifi

Ezme, en sevilen meze türlerinden. Kıvamında bir ezme özel sofraların olduğu kadar günlük sofraların da vazgeçilmezi olabilir. Ezme çiğ olarak hazırlanabileceği gibi pişirilerek de hazırlanabilir. Bu tarifimizde yaz mevsimine çok yakışan çiğ ezmenin yapılışını sizlerle paylaştık. Ortaya çıkan lezzet ise muhteşem.

Malzemeler

• 4 adet domates
• 3 adet kırmızı biber
• 1 demet maydanoz
• 1-2 adet acı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı)
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz
• 2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Domatesleri yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri robottan geçirip bir kabın içine alalım. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve robottan geçirip domateslere ilave edelim. Sarımsakları rendeyelim. Maydanozu robottan geçirelim. Kalan tüm malzemeyi domateslere ilave edip karıştıralım. Ezmemiz hazır, servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun.

ezme tarifi, ezme nasıl yapılır, ezme nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar