Elmalı Kek Tarifi

Elmalı kek çok nefis bir kek tarifidir. Elmayla buluşan bu nefis lezzeti yapıp denemelisiniz. Elma başlı başına çok faydalı bir meyvedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Artık sade kek yemekten sıkılan eşinize veya çocuklarınıza çok faydalı olan bu kek tarifini yapmaya ne dersiniz? Genelde evlerde kekler, çocuklar istediğinde veya arkadaşlarınız geleceğinde pişirilir. İşe giden eşinize, yanında atıştırmalık olarak verebileceğiniz güzel bir tariftir.

Bazı bayanlar kek yapmayı beceremediklerini düşünürler. Aslında herkes güzel kekler yapabilir. Sadece yapmanız gereken, tarife ve püf noktalarına uymaktır. Bunun dışında kek yapmak çok zor bir olay değildir.

İçeriğini bilmediğiniz hazır keklere,  para vermektense evinizde sağlıklı kendi becerinizi eklediğiniz kekler yapınız. Nerdeyse her hafta herkesin evinde kek pişmektedir. Bu güzel kek tarifini hazırlayıp ansızın gelen misafirlerinize çayın yanında güzel bir ikram olarak sunabilirsiniz.

Bu nefis keki sizlerde aynı şekilde yapmak isterseniz, aynen bu tarifteki şekilde yapabilirsiniz. Kişi sayısına göre de malzemeyi artırabilirsiniz.

Elmalı kek için gerekli malzemeler

-iki su bardağı kabartma tozlu un

-iki çay kaşığı karbonat

-bir paket hamur kabartma tozu

-bir çay kaşığı tuz

-bir buçuk su bardağı badem

-100 gram tereyağı yumuşamış olmalı

-bir su bardağı toz şeker

-iki tatlı kaşığı limon suyu

-bir adet yumurta üç tane elma tatlı olanından

-üzeri için

-Bir tatlı kaşığı toz tarçın

-bir yemek kaşığı pudra şekeri

 

Öncelikle kek kalıbını yağlayın. Yağladıktan sonra içine bademleri dökün. Bu işlem bittikten sonra bir kek çırpma kabına, yumurtayı kırın ve çırpın.

Daha sonra şekeri ekleyin. Şekerle beş dakika boyunca çırpın. Daha sonra tereyağını ve küp şeklinde doğranmış elmaları ilâve edin.

Tuzu ve limon suyunu karbonatı vanilyayı ilâve ederek çırpma işlemine devam edin. On dakika boyunca çırpmış olduğunuz bu harca unu ilâve edin. Aynı şekilde hamuru karıştırmaya devam edin. Sonra kek hamurunu kenara alıp bekletin. Kek hamuru beklerken siz fırının derecesini 180 dereceye ayarlayınız.

Öncelikle fırın 10 dakika ısınmalıdır. Eğer soğuk fırına keki koyarsanız, kek kabarmaz. 10 dakika boyunca ısınmış olan fırına, kek kalıbına dökmüş olduğunuz keki yerleştirin. Bu elmalı keki otuz beş dakika fırınında pişirin.

Fırının kapağını, ilk on beş dakika hiç açmayın. Fırının ısısı düşer ve kek kabarmaz. Otuz beş dakikada pişecek olan kekin, pişip pişmediğini anlamak için bir kürdandan yardım alabilirsiniz. Kürdanın ucunu hafifçe kek baktırın.

Eğer kürdanın ucuna hamur gelmiyorsa, kek pişmiş demektir. Pişen keki, kek servis kabına alabilirsiniz. Kek ılıkken üzerine önce biraz pudra şekeri ekleyin. Bu işlemde bittikten sonra servis edebilirsiniz.

Not. Kek yapacağınız zaman, kekin içinde kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına önem gösterin. Bunu yaptığınızda kek, daha güzel kabaracaktır. Kekin içine eklemiş olduğunuz unları da elemeyi unutmayın.

Sponsorlu Bağlantılar