Malzemeler
- 1 orta boy kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tane domates
- Tuz
- Yarım çay kaşığından az karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kuru soğan, sarımsak ve domateslerin kabuklarını soymadan ikiye bölelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve tüm sebzeleri tepsiye dizelim.
Önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika pişirelim.
Pişen sebzeleri fırından çıkaralım ve kabuklarını soyalım.
Küçük küçük doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine su koyup kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca blenderdan geçirelim. Kıvamını alan çorbaya limon suyu ve yulaf ezmesi katıp karıştıralım.
Ocaktan indirdikten sonra tuzunu, karabiberi ve naneyi ilave edelim ve sıcakken servis yapalım.
Afiyet olsun.