Darende Çorbası Tarifi

Uzun Ramazan saatlerinde tok kalmanızı sağlayacak bir çorba; darende çorbası. Tok tutması ile bilinen, vücuttan su atılımını azaltan, susuzluğu önleyen darende çorbası Ramazan sofralarının vazgeçilmezi. Ana malzemesi yoğurt olan bu çorba, buğday, ıspanak, nohut gibi besleyici gıdalarla bütünleşerek hem besleyici, hem de vitamin deposu bir çorba halini alıyor.

Malzemeler

• Yarım kilo süzme yoğurt
• 1,5 su bardağı aşurelik buğday
• 250 gram ıspanak (yıkanıp doğranmış)
• 6 su bardağı su
• Tuz

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatalım. Çorba için gerekli olan 6 su bardağı suyu tencereye alalım ve kaynatalım. Kaynayınca kısık ateşe alalım. Buğday ve nohutu süzelim ve kaynayan suyun içine atalım. Buğday ve nohut pişince ocaktan alalım, ılıyınca ince ince doğradığımız ıspanak ve süzme yoğurdu içine ilave edip karıştıralım. Biraz da tuz ekleyip karıştıralım. Bu şekilde servis yapalım. Bu çorbayı ılık olarak servis yapabileceğiniz gibi soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Buzdolabında iki gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

darende çorbası tarifi, darende çorbası nasıl yapılır, darende çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar