Şinitzel deyince aklımıza hemen tavuk şinitzel gelir. Dana şinitzel tarifimizde şinitzeli dana eti ile hazırlayacağız. Eğer konuklarınızı lüks bir restoran havasında ağırlamak isterseniz, dana şinitzel tam yerinde bir seçim olacak. Şık sunumu, lezzeti ve özel bir yemek olması nedeniyle şık sofraların vazgeçilmezi olacak dana şinitzeli siz de denemelisiniz.
Malzemeler
- 2 dilim inceltilmiş antrikot
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Unu, galeta ununu ve çırpılmış yumurtayı ayrı ayrı kaselere koyalım. Kızartma yağını uygun bir tencerede kızdıralım. Unun içine tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. İyice inceltilmiş olan antrikotları önce una, daha sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayalım ve kızgın yağda kızartalım. Her iki yüzünü de kızarttıktan sonra antrikotları kağıt peçete üzerine çıkaralım. Dana şinitzeli fırında patates ile birlikte servis yapalım. İsterseniz kızartmak yerine 200 derece fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
dana şinitzel tarifi, dana şinitzel nasıl yapılır, dana şinitzel nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar