Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi

Coleslaw, çoğunlukla fast-food yiyeceklerin yanında tüketilen, aslen Hollanda kökenli bir salata türü. Lahana salatasını diğerlerinden ayıran en önemli özellik içine katılan incecik rendelenmiş soğan ve toz şeker ile mayanozle hazırlanan sos. Bu enfes lezzeti mutlaka siz de denemeli ve sevdiklerinizin tatmasını sağlamalısınız.

Malzemeler

• 600 gram kadar beyaz lahana
• 2 adet havuç
• Yarım adet kuru soğan

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için 

• 6 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Hazırlanışı 

Lahananın göbek kısmındaki sert kısmı çıkarıp ince ince kıyalım. Havuçların kabuklarını soyalım ve lahana ile uyumlu olacak şekilde uzun ve ince şekilde dilimleyelim. Soğanı rendenin ince tarafı ile incecik rendeleyelim. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde karıştıralım. Salatanın sosunu hazırlamak için limon suyu, sirke, tuz ve toz şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştırıcı ile karıştıralım. Salataya hazırlamış olduğumuz sosu ilave edelim. Son olarak mayanozi de ekleyip karıştıralım. Salatayı servis tabağına alalım. Coleslaw yani lahana salatamız hazır, afiyet olsun.

coleslaw (lahana salatası) tarifi, coleslaw (lahana salatası) nasıl yapılır, coleslaw (lahana salatası) nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar