Çilekli Parfe Tarifi

Çilek, Dünya’nın her yerinde en popüler meyvelerden birisidir. Görüntüsü itibariyle pek çok kişinin sevdiği çilek, vücut sağlığı içinde çok faydalı bir besindir. C vitamini açısından çok zengin olan bu meyveden günlük 8 adet tüketerek, vücudun günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse 1,5 katı karşılanmış olmaktadır. Kalp ve damar hastalıklarını önlemesinin yanında, enfeksiyon ve virüslere karşı iyi bir savaşçıdır.

Sponsorlu Bağlantılar

10’dan fazla çeşitte çilek olmasına rağmen hepside aynı kalp şekline sahiptir. Kolesterol sorunu yaşayan kişilerin, düzenli olarak çilek tüketmeleri sonucunda LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olduğu görülmüştür. Bu kolesterol seviyesini düşürmeye yarayan özelliği, ”antosiyanin” adındaki pigmentten aldığı düşünülmektedir.

Çilekteki antioksidan etkisi, vücudu çeşitli kanser türlerinden korumaktadır. Bunu ise; vücutta kanser türlerinin yolunu açan serbest radikallerin artışını önleyerek sağlamaktadır.

Parfe, ilk olarak 1894 yılında yapılmış bir dondurulmuş tatlı türüdür. Fransızca karşılığı ‘mükemmel’dir. Arzuya göre içine çeşitli meyveler katılarak farklı sunumlar hazırlanabilir.

Çilekli Parfenin Malzemeleri:

1 kase çilek

2 su bardağı süt

2 poşet kremşanti

1 su bardağı tozşeker

1 tutam nane

Çilekli Parfenin Yapılışı:

Bir karıştırma kabının içine süt ve kremşantiyi ekleyelim. Bu malzemelerimizi, kabarana kadar güzelce karıştıralım. Çilekleri küp şeklinde keselim ve kremşantili karışıma ekleyelim. Karıştırma esnasında çilekleri ezmemeye dikkat edelim. Hazırladığımız karışımı dikdörtgen şeklindeki bir kaba boşaltalım ve buzdolabının dondurucu kısmına kaldıralım. Arzuya göre kaselere boşaltılarak tek kişilik servis halinde hazırlanabilir.

Buzdolabının buzluk kısmından parfemizi çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Servis aşamasında yanına yada üzerine nane yaprağı koyarak süslü bir biçimde servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Çilekli Parfe Tarifi, Çilekli Parfe nasıl yapılır, Çilekli Parfe nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar