Çiçek Poğaça Tarifi

Poğaçasız çay saati düşünülemez. Görüntüsü ve tadıyla hem görsel olarak hem de görsel olarak muhteşem olan çiçek poğaça ile konuklarınıza ayrıcalıklı ve özel kabul sofraları hazırlayabilir, çay keyfinizi unutulmaz kılabilirsiniz. Yapılışı da son derece kolay olan bu enfes poğaçayı siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 7,5 su bardağı)

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Bir karıştırma kabına mayayı, şekeri, ılık sütü ve ılık suyu koyalım ve karıştıralım. Maya aktive oluncaya kadar beş dakika bekletelim. Daha sonra yumurtayı, tuzu ve yağı ilave edelim. Tüm malzemeyi karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Kabın üzerini streç film ile kapatıp üzerin bez örterek bu şekilde bir saat kadar bekletelim. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açalım. Bıçak yardımı ile kenarlarına beş tane kesik atalım. Kesikleri kendi çevresinde bir kez çevirerek çiçek şekli verelim. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Tepside 15 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

çiçek poğaça tarifi çiçek poğaça nasıl yapılır çiçek poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar