Sponsorlu Bağlantılar
Cevizli Rulo Tatlının Malzemeleri:
6 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz içi
Şerbeti İçin Malzemeleri:
3,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Cevizli Rulo Tatlının Yapılışı:
Tatlımızda, şerbetini soğuk olarak kullanacağımız için öncelikle şerbetimizi hazırlayarak tatlımızı yapmaya başlayalım. Şerbetimizi hazırlamak için; tenceremize, şekerimizi ve suyumuzu alalım. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyelim ve 1 taşım daha kaynatalım ve soğuması için kenara alalım.
Tatlımızın hamur kısmını hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına unumuzu alalım. Unumuzun ortasını havuz gibi açalım ve sıvıyağ, tereyağı, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğuralım. Yeteri kadar yoğurduğumuz hamurumuzu top haline getirelim. Üzerine nemli bir bez örterek yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Yeterli süre dinlenmiş olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle bastırarak avucumuzun içinde bir çay tabağı büyüklüğünde açtıralım. Ortasına, bol miktarda ceviz içini koyalım ve iki ucunu üst üste birleştirerek şekil verelim. Yağlamış olduğumuz fırın tepsimize, hafif aralık vererek dizelim. Önceden ısıtılmış ve 170 dereceye ayarlanmış olan fırında, hamurlarımızın üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Tatlımızın ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk olan şerbetimizi üzerine gezdirerek boşatalım. Tatlımızı, şerbetini çekmek üzere 2 – 3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Cevizli Rulo Tatlı Tarifi, Cevizli Rulo Tatlı nasıl yapılır, Cevizli Rulo Tatlı nasıl pişirilir yer alır.