Cevizli Frigo Tatlısı Tarifi

Cevizli frigo tatlısı, özellikle yaz mevsimi için dondurmaya alternatif olabilecek hafif bir soğuk sütlü tatlıdır. Dövülmüş ceviz yerine, dövülmüş fındıkta kullanabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Ölçüler 6 kişilik sunum içindir.

Cevizli Frigo Tatlısının Malzemeleri:

100 gram margarin

Beş su bardağı süt

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 çay bardağı mısır nişastası

Yarım çay bardağı un

Yarım çay bardağı kakao

Bir paket şekerli vanilin

1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz

Yarım çay kaşığı tarçın

Bir çay bardağı hindistan cevizi

Cevizli Frigo Tatlısının Yapılışı:

Öncelikle tatlımızı hazırlamak için gerekli olan 5 su bardağı sütümüzün, yarım su bardağı kadarlık kısmını bir kenara ayıralım. Kalan kısmını bir tencereye boşaltıp ocakta kaynatmaya bırakalım. Şeker, nişasta, un ve kakaoyu bir tabağa koyup karıştıralım. Üzerine ayırmış olduğumuz yarım bardaklık sütü ilave ederek ezelim. Hazırladığımız bu karışımı, ocakta kaynamakta olan süte ekleyelim. Karıştırarak pişirmeye devam edelim. Kaynama başlayınca, margarin ve şekerli vanilin ekleyip ocağımızı kısalım ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam edelim. Süre dolunca tenceremizi ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan karışımımızı mikser ile yaklaşık 5 – 6 dakika orta devirde çırpalım. Sonra cevizin tamamı ve hindistan cevizinin yarısını ilave edip, homojen bir karışım elde edinceye kadar bir süre daha karıştıralım.

Bir baton kek kalıbının dibine streç film serip karışımı dökelim. Üzerini kapatarak, buzlukta en az 5 – 6 saat bekletelim. Servisten 15 – 20 dakika önce cevizli frigo tatlımızı dolabın alt rafına alalım. Kalıptan çıkarıp, üzerine hindistan cevizi serpelim ve dilimleyerek servis edelim.

Cevizli Frigo Tatlısı Tarifi, Cevizli Frigo Tatlısı nasıl yapılır, Cevizli Frigo Tatlısı nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar