Cevizli Dürme Tarifi

Bayram tatlısı ne yapsam diye düşünüyorsanız cevizli dürme yapabilirsiniz. Bayramda konuklarınıza gönül rahatlığı içinde ikram edebileceğiniz enfes bir tatlı olan cevizli dürmenın yapılışı da çok kolay. Mutlaka deneyin, pişman olmazsınız.

Malzemeler

• 4 adet baklava yufkası
• 300 gram çekilmiş ceviz içi
• 200 gram kadar tel kadayıf
• 200 gram tereyağı

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti İçin: 

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• limon

Hazırlanışı 

Mutfak tezgahı ya da masa üzerinde baklavalık yufkanın birini açın.

Baklavalık yufkanın üzerine ceviz içinden serpin.

Onun üzerinede elinizde diftip açtığınız tel kadayıfı serpiştirin.

Diğer yufkaları da aynı şekilde üst üste hazırlayın.

Hazırladığınız yufkaları ve kadayıfları sıkı bir rulo haline getirin.

Fırın tepsisini yağlayın.

Hazırladığınız ruloyu 2 cm genişliğinde parçalara ayırın.

Fırın tepsisine dizin.

Bir tavada tereyağını eritin.

Erittiğiniz tereyağını ruloların üzerine eşit şekilde dökün.

Önceden 200 derecede ısıtmış olduğunuz fırında rulolar kızarıncaya kadar pişirin.

Kızarınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyun ve kaynatın. Şerbeti indirmeye yakın limon suyu ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan indirin.

Tatlının şerbeti sıcak kendisi soğuk olmalı. Şerbet sıcakken tatlıların üzerine dökün.

Şerbetini çekince servis yapın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar