Sponsorlu Bağlantılar
Bayan sohbetlerine gelen misafirlerinize de bu harika lezzeti hazırlayabilirsiniz. Bu leziz tarifi her zaman tercih edebilirsiniz.
Demlenmiş çayların yanına börek tarifleri çok yakışmaktadır. Eğer daha önce bulgurlu börek tarifi denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Gelen misafirleriniz de bu börek tarifinden oldukça memnun kalacaklardır. Lezzetli ve doyurucu bir tarif olacaktır.
Hazır yufkayla çok pratik bir şekilde hazırlanabilecek bir börek çeşididir. Dilerseniz akşam çayları içinde bu leziz börekten yapabilirsiniz.
Bulgurlu Börek Tarifinin Malzemeleri:
-üç su bardağı pilavlık bulgur
-üç baş orta boy soğan
-dört diş sarımsak
-bir bağ dere otu
-yarım demet maydanoz
-bir kilo yufka
-iki adet yumurta
-bir su bardağı yoğurt
-üç yemek kaşığı sıvı yağ
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir kase galeta unu
-kızartmak için yağ
Bulgurlu Böreğin Yapılışı:
Öncelikle böreği hazırlamak için iç malzemeyi hazırlayınız. İç malzeme için bir tencereye soğanları doğrayınız. Daha sonra sıvı yağı ekleyiniz.
Bu işlemden sonra sarımsakları da kavurunuz. Bulguru da güzelce yıkayınız. Ocakta kavrulmakta olan soğanlara ilave ediniz.
Bulgurda kavrulurken tuzunu ekleyiniz. Yeterince suyu da ekleyip bulgurun çekmesini bekleyiniz. Çekmiş olan bulgura dere otunu ve maydanozu doğrayınız.
Bir kilo yufkayı bir masaya seriniz. Daha sonra üçe bölünüz. Bir kasenin içerisine yumurtaları kırıp çırpınız. Yoğurdu yufkanın içerisine sürünüz.
Hazırlanmış olan karışımdan ekleyerek yufkaları sarınız. Börekleri kızartmak için bir tavaya yağı ekleyiniz.
Sarılmış olan börekleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa batırınız. Hepsini güzelce kızgın yağın içerisinde kızartınız.