Brokoli Çorbası – İyi Yemek Tarifleri

Brokoli çorbası tarifi denince akla ilk gelen bağışıklık sistemimizin dostu, vücudumuzun ihtiyacı olan karbonhidrat, protein, A, C, K, B6 ve B2 vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve demir gelmektedir. Bu sebeplerden ötürü Brokoli çorbası özellikle çocuklarımızın vücudu için gerekli tüm vitamin ve diğer besin öğelerini kendinde barındırması nedeni ile doktorlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Öyle ki Amerika’da yapılan bilimsel bir çalışma sonucunda, haftada minimum 1 kase Brokoli çorbası içen bireylerin, içmeyen bireylere oranla daha az hastalandığı, hastalandığı zamanlarda hastalığı daha çabuk ve daha hafif geçirdiği kanıtlanmıştır. Brokoli çorbasının bir diğer özelliği de, yapılan çalışmalar sonucu meme kanserini önlemede etkili olduğudur.

Mucizevi bir çorba olan Brokoli çorbası, hücrelerin yenilenmesini arttıran, vücutta oluşan tümörlerin küçülmesini sağlayan bu besin kaynağı pek de sevilen bir tada sahip değildir.

İşte saydığımız bu sebepler ile birlikte, Brokoli çorbası tarifi, brokoli çorbası nasıl yapılır? brokoli çorbası malzemeleri nelerdir? lütfen dikkatlice inceleyelim.

İlk olarak brokoli çorbası malzemeleri nelerdir? sorusuna yanıt arayalım.

Editörün Seçimi: Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Malzemeleri 

• 2 yemek kaşığı kolza yağı. (kolza tohumlarından elde edilmiş olan ve kurumayan yaş bir yağdır.)
• 1 ince doğranmış soğan,
• 1 çubuk dilimlenmiş kereviz,
• 1 dilimlenmiş pırasa,
• 1 orta boy doğranmış patates,
• 1 düğme tereyağı
• 1  litre tavuk suyu. (İsteğe göre tadını sevdiğiniz bir sebze suyu da olabilir.)
• 1 baş doğranmış brokoli,

Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemelerimizi sıraladıktan sonra evde brokoli çorbası tarifi nasıl yapıldığına bir göz atalım. 8 adımda brokoli çorbası tarifi.

1. Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve sonra soğanı ekleyin.
2. Yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.(Soğan suyu sıçrayabilir, dikkatli olmalısınız.)
3. Kereviz, pırasa, patates ve tereyağını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın daha sonra kapağını kapatın ve 5 dakika bu şekilde kalmasına izin verin.
4. Hazırladığınız suyu dökün ve doğranmış brokoli sapını ekleyin.
5. Tüm sebzeler yumuşayana kadar 10 ila 15 dakika pişirin.
6. Brokolinin kalanını da ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Dikkatlice pürüzsüz olacak şekilde blenderden geçirerek içindekilerin parçalanmasını sağlayın.
8. Üzerine fırınlanmış ekmek ya da taze nane koyarak servis edebilirsiniz.

Brokoli çorbası tarifimiz servise hazır. Sizde bu eşsiz, besleyici ve bir o kadar da lezzetli olan Brokoli çorbası tarifini evinizde yaptıysanız lütfen yorumlarda bize bildirin.

Afiyet olsun. 🙂

İlginizi Çekebilir:

• Brokolili ve Karnabaharlı Salata Tarifi
• Brokoli Topları Tarifi
• Kolay Brokoli Börek Tarifi
• Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar