Börülce Sallaması Tarifi

Börülce sallaması tarifi kuru börülceden değil de taze börülceden yapılan bir tariftir. Fasulyeden farklı bir sebzedir. Bu far ise çok ince ve uzun olmasından kaynaklanır. Günümüzde marketlerde haşlanmış olarak hazır halde satılmaktadır. Marketten aldığınızda sadece üzerine sosunu dökerek pratik bir şekilde anında masaya yerleştiren bilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Et yemekleri ile daha çok tercih edilen bu tarif yağsız şekilde diyet menülerinde de kullanılır. Lezzetli bir salata ya da meze olarak kullanmak üzere hazırlanan börülce sallamasını yoğurtla tüketenler de bulunmaktadır.

Malzemeler

• Zeytinyağı
• 1 kg börülce
• Sarımsak
• Limon suyu,
• Tuz
• Sirke

Yapılışı

İzmir börülceleri aynı fasulye gibi ayıklayın. Tuzlu su içinde haşlandıktan sonra da süzerek bir kaba alın.

Soğuduktan sonra da üzerine yağ, sarımsak, limon, sirke karışımını dökülerek karıştırın. Özellikle et yemeklerinin yanında nefis olması ile ünlüdür.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar