Sponsorlu Bağlantılar
Çocuklarda kahvaltılarda reçel yemeye bayılır. Enfes olan bu reçeli sıcak ekmekle afiyetle yiyeceklerdir.
Kahvaltılarda sıcacık ekmekle birlikte çok nefis bir sunum olabilir. Evinizde bu lezzeti tadan arkadaşlarınızda böğürtlen reçelinin tarifini isteyeceklerdir.
Çay saatinde hazırlamış olduğunuz böreklerin yanına bu lezizi reçel tarifinden de rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
Şekeriniz düştüğünde hemen bir çay kaşığı böğürtlen reçelinden yiyebilirsiniz. Bu reçel tarifini hazırladığınızda tadına hayran kalacaksınız.
Kendi titizliğinizle hazırlamış olduğunuz reçeller daha lezzetli ve güvenilir olacaktır. İstediğiniz zaman kolayca hazırlayabilirsiniz.
Böğürtlen Reçeli Tarifinin Malzemeleri:
-bir kilo böğürtlen
-beş su bardağı toz şeker
-altı su bardağı su
-bir çay kaşığı limon tuzu
-bir adet kabuk tarçın
-bir paket vanilya
Böğürtlenli Reçel Tarifinin Yapılışı:
Öncelikle böğürtlenleri güzelce yıkayınız. Reçeli yapacağınız böğürtlenleri akşamdan bir cam kabın içine alınız.
Daha sonra üzerine toz şekeri ilave ediniz. Böğürtlenleri ve de şekeri bir gece boyunca bekletmelisiniz. Sabah olunca böğürtlenleri bir tencereye alabilirsiniz.
Kısık ayarda ocağa alarak kaynamasını sağlayınız. Biraz suyunu bırakmış olan reçele sizde suyu ekleyiniz.
Güzelce kaynattıktan sonra reçel kıvamını almaya başlayacaktır. Reçelin kıvamını alıp almadığını öğrenmek için bir tabağa bir yemek kaşığı reçel alınız.
Daha sonra buzdolabında on dakika bekletiniz. Reçel kıvamını aldıysa limon tuzunu ekleyebilirsiniz. Limon tuzu eklendikten sonra on beş dakika daha kaynatınız.
Daha sonra vanilyayı ve çubuk tarçını ilave ediniz. Çubuk tarçını sadece beş dakika boyunca bekletip çıkartınız. Soğumuş reçeli ise hemen cam kavanoza alınız.