Beyaz Lahana Kavurması Tarifi

Faydalı olan bu lahanadan birçok yemek hazırlamak mümkündür. Örneğin beyaz lahananın turşusu, kapuska hem de dolması hazırlanmaktadır. Ancak beyaz lahana kavurması hem akşam yemeklerinizde, hem de sabah kahvaltılarınız da rahatlıkla yiyebileceğiniz bir lezzettir.

Sponsorlu Bağlantılar

Lahananın faydaları, saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Doğanın insanlara sunmuş olduğu, müthiş derecede faydalı bir besindir. Her yaştan insanın tüketmesi gereken besinlerden bir tanesidir. Genç kalmak isteyenler ve kilo vermek isteyenler ya da kansere karşı korunmak isteyen herkes, bolca şekilde tüketmelidir.

Beyaz lahana özellikle göğüs ağrıları çekenler için çok faydalı bir sebzedir. Ayrıca kalp krizi riskini azaltıldığı da uzmanlar tarafından belirtilmektedir. Bu kadar faydalı olan bu besini, mutfaklarınız dan eksik etmeyiniz.

Beyaz lahananın salatası tüketildiğinde, kilo vermek isteyenlerde yağ yakımı hızlanmaktadır. Bu nefis lahana kavurmasını akşam, eşinizle ve çocuklarınızla yiyebilirsiniz. Kalabalık ortamlarda yenilen yemeğin tadını, hiçbir şey veremez.

Sizlerde bu lezzetli tarifi hazırlayarak, akrabalarınızı yemeğe davet edebilirsiniz. Sevdiğiniz kişilere, bu faydalı yemekleri pişirmeye özen gösteriniz. Bu nefis kavurma tarifini, evinizde yaşayan yaşlı insanlar içinde hazırlayabilirsiniz.

Tarifte anlatıldığı gibi sizlerde bu faydalı besinden, bu güzel kavurma tarifini elde edebilirsiniz. Bu nefis lahana kavurmasını, iyi demlenmiş bir çayla beraber güzelce yiyebilirsiniz. Evinizde yemek hazırlarken, tüm malzemelerin taze olmasına özen gösterin.

Mümkün oldukça kendi elinizle hazırlamış olduğunuz yemekleri tüketin. Yemek yaparken faydalı olan besinleri de tercih etmeyi unutmayın. İşte lahana kavurması da onlardan bir tanesidir. Bu nefis kavurma tarifini çok ucuza mal edip hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Evinizde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek, müthiş bir lezzettir. Bu lezzetli lahana kavurmasını hazırlayıp, yemenizi tavsiye ederiz.

 

Beyaz Lahana Kavurmasının Malzemeleri:

-bir adet orta boy beyaz lahana

-yeterince su

-dört adet kuru soğan

-üç adet yeşilbiber

-dört diş sarımsak

-bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber

-bir çay kaşığı tuz

-bir yemek kaşığı tereyağı

-üç yemek kaşığı sıvı yağ

-bir tatlı kaşığı karabiber

-dört yemek kaşığı pirinç

 

Beyaz Lahana Kavurmasının Yapılışı:

Lahanayı haşlamak için derin bir tencerenin içerisine su doldurun. Suyu ocağa alıp altını yakın. Suyunuz kaynamadan, lahanayı güzelce doğrayın.

Doğranan lahanaları, suyun altında iyice yıkayın. Yıkanmış olan beyaz lahanaları, ocakta kaynamakta olan suyun içerisine boşaltın.

Haşlanmakta olan lahanaların içerisine, pirinci de ekleyin. Lahanayla birlikte pirinci de haşlayın. Lahanalar haşlandıktan sonra süzgeç kabına dökün ve suyunu süzün. Süzülmüş olan lahanaların, soğuması gerekmektedir.

Lahanalar soğurken, sizlerde bir tencerenin içerine soğanı ve sarımsağı doğrayın. Daha sonra üzerine tereyağını ve sıvı yağını ekleyin. Güzelce kavrulmuş olan soğanın içerisine, pul biberi de ekleyin. Soğumuş olan beyaz lahanayı, bu karışıma boşaltıp karıştırın.

Üzerine tuzu ve karabiberi ekleyin. Lahanaları güzelce kavurun. Kavrulan lahananın kapağını kapatıp, kendi ısısında dinlendirin. Dinlenmiş olan lahana kavurmasını, istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar