Beşamelli Soya Soslu Tavuk Tarifi

Soslu tavuklardan kat ve kat fazla lezzetli olacak bu tarif ile tavuğun kendine özel lezzetine erişmiş olacaksınız. İlk önce soya sosunda bırakarak pişmeden tavuğa güzel bir tat vereceksiniz ve piştikten sonra da beşamel sos ile tavuğu süsleyeceksiniz. Gerçekten meşakkatli olan tavuk tarifinde son aşamayı kaşarla yapacaksınız. Tarifin detayları aşağıdadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 su bardağı su
• 3-4 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Yarım litre süt
• 3 çay kaşığı un
• Kaşar

Yapılışı

Terbiyeyi hazırlayarak iş başlayabilirsiniz. Bunun için soya sosu, tuz ve  sıvıyağı bir kaseye koyun ve üzerine karabiber ile kekik ekleyerek karıştırın. Daha sonra kemiklerinden ayrılan ve ikiye bölünmüş olan tavuk göğüsleri bu terbiye içine atın ve yarım saat kadar içinde bekletin.

Beşamel sos hazırlamak içinse bir kapta un ve margarini kavurun ve soğuk süt ilave edin.  Daha sonra su, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Terbiyeden çıkarttığınız tavukları fırın tepsisine dizdikten sonra fırınlayın ve çok fazla kızartılmadan çıkarın.

Üzerine beşamel sosu dökerek tavukların üzerine rende kaşar ya da dilim kaşar koyun. Kaşarın üzerine de kırmızı toz biber serptikten sonra kaşarlar eriyinceye kadar fırın içinde bırakın.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar