Belem Turtası Tarifi

Portekizlilerin en sevdiği tatlı olarak kabul edilen Belem turtası kat kat hamuru, yumuşacık dolgusu ile muhteşem bir lezzet. Sadece Portekizlilerin değil dünya mutfağına meraklı Türklerin de sevdiği bir tatlı olan belem turtasının diğer adı pasteis de belem’dir. Çok az malzeme ile ortaya muhteşem bir lezzet çıkarmak, dünya mutfağına ait bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmak istiyorsanız tarifimizi adım adım uygulamanız yeterli. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler

• 400 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 150 gram şeker
• 30 gram un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet yumurta sarısı
• 1 paket milföy hamuru

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Sütü ve tereyağını bir tencereye alalım ve kaynatalım. Yumurta hariç tüm malzemeleri kaynayan süte ilave edip koyulaşıncaya kadar çırpalım. Koyulaşınca ocaktan alalım ve ılıması için bekletelim. Milföy hamurunu oklava yardımı ile biraz açalım. Hamuru rulo şeklinde saralım ve 5 cm büyüklüğünde parçalara ayıralım. Kestiğimiz hamurları elimizle açarak cup cake kalıplarına elimizle yerleştirelim. Sütlü karışım ılıyınca yumurtaları ilave edip çırpalım. Hazırladığımız karışımı hamurun içine dökelim, taşmamasına dikkat edelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

belem turtası tarifi, belem turtası nasıl yapılır, belem turtası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar