Bademli Patlıcan Reçeli Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan reçeli oldukça lezzetli ve farklı bir tariftir. Mutlaka bu tarifi bir kez de olsa mutlaka denemelisiniz.

Bir kez denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz bir lezzettir. Kahvaltılarınız için çok farklı bir tarif olacaktır.

Patlıcan reçeli kahvaltı masalarınızı süsleyecek bir reçel tarifidir. Bu nefis reçele yakışan kreplerde hazırlayabilirsiniz.

Çocuklarınızın da severek yiyeceği bir reçel tarifidir. Patlıcandan reçel mi olur diye düşünmeyiniz. Kesinlikle denenmesi gereken bir tariftir.

Kahvaltı için davet ettiğiniz arkadaşlarınıza da  bu mükemmel patlıcan reçelinden rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

Uzaktan gelen misafirlerinize de patlıcan reçelinden yedirebilirsiniz. Sizler patlıcan reçeli olduğunu söylemeden bu durumu anlayamazlar.

Ancak çok beğendiklerinde patlıcan reçeli olduğuna çok şaşıracaklardır. Eğer nasıl olduğunu merak ediyorsanız tarife uygun bir şekilde patlıcan reçelini hazırlayabilirsiniz.

Marketlerde hazır bulunan reçelleri satın almak yerine kendi evinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Genellikle eylül aylarında köy pazarlarında taze patlıcanlar bulunmaktadır. Sizlerde bu patlıcanları satın alarak hazırlayabilirsiniz.

İçerisine yakışacak olan bademlerde çok farklı bir lezzeti ortaya çıkartacaktır. Sabah kahvaltılarınız vazgeçilmezi olan reçel tarifleri arasına bademli patlıcan reçelini de ekleyebilirsiniz.

 

Bademli Patlıcan Reçelinin Malzemeleri:

-Altı bardak toz şeker

-Dört su bardağı su

-Yarım kilo orta boy patlıcan

-Yarım limon suyu

-Bir adet çubuk tarçın

-İki adet karanfil

-Bir çay kaşığı limon tuzu

-Bir kase badem-

 

Bademli Patlıcan Reçelinin Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları güzelce soyunuz. Daha sonra ince ince doğrayıp yıkayınız. Üzerine toz şekeri ekleyerek bir gece boyunca bekletiniz.

Daha sonra tencerenin içerisine alınız. Üzerine suyunu ekleyip kısık ayarda kaynatınız. Daha sonra limon suyunu ve limon tuzunu ekleyiniz.

Reçel kıvamını aldıktan sonra içerisine kabuk tarçın ve vanilyayı ekleyiniz. Bademleri de ılık suyun içerisinde yumuşatınız.

Yumuşamış olan bademleri de patlıcan reçeline ekleyiniz. Daha hoş görünecektir. İçerisine eklemiş olduğunuz kabuk tarçını ve karanfili çıkartınız.

Reçel ılıdıktan sonra cam kavanozlara doldurup kapatınız. Daha sonra sabah kahvaltılarında servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar