Azerbaycan Pilavı Tarifi

Azerbaycan toprakları Türk kültürüne yakınlığı ile bilinir ve kardeş bir ülkedir. O yörelerin lezzetini sofranıza getirmek isterseniz size özel bir pilav tarifi sunuyoruz. Klasik pilavlardan sıkılan ve özgünlük arayan bayanlar içinde bakla bulunan bu pilavı hazırlayarak sevdiklerine sunabilir. Tarifin detayları aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı un
• 2 bardak pirinç
• 1 kg iç bakla
• Tuz
• 60 gr margarin
• 5 kaşık sıvıyağ
• 4,5 bardak sıcak su
• Yarım limon

Yapılışı

60 gr margarini bir kap içerisinde kızdırmadan eriterek içine iç baklayı koyun. Un, limon suyu ve 1,5 bardak ılık suyu da katarak 40 dakika haşlayın.

Pirinci tuzlu ılık suda bekleterek yıkayın ve ardından sıvıyağını kızdırarak pirinci 10 dakika karıştırıp kavurun.

Ardından baklaları da buraya ekleyerek kalan suyu katın. Pilav suyunu iyice çekene kadar pişirerek 15 dakika dinlendirdikten sonra servise sunun.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar