Ayvalı Cheesecake Tarifi

Tatlıların en güzeli cheesecake’i ayvalı denemelisiniz. Harika bir lezzete sahip olan ayvalı cheesecake, özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz bir tatlı. Ayvanın hoş lezzeti ve aroması ile daha aromatik hale gelen cheesecake mutfaktaki hünerinizi gösterecek bir tarif.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Yarım su bardağı badem içi ve fındık içi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi için

2 adet ayva

2 yemek kaşığı tereyağı

400 gram krem peynir (labne de olur)

3 adet yumurta

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı tarçın

Üzerini süslemek için

1 adet kedi dili bisküvi

1 yemek kaşığı granül kahve

1 paket labne peyniri

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kakao

Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Cheesecake’i yapmak için öncelikle fındık ve badem içini mutfak robotunda toz haline getirelim. Oda ısısında beklemiş olan tereyağı, tarçın, pudra şekeri ve yumurtayı bir kasenin içine alalım ve iyice çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyerek kekin hamurunu elde edelim. Hamuru yağladığımız tart kalıbına alalım ve elimizle düzeltelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 15 dakika pişirelim. Bu arada avyaları küp küp doğrayalım ve üzerine 1 su bardağı su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. 20 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alalım ve püre haline getirelim. Tart kalıbının üzerine hazırladığımız ayva püresini dökelim ve yayalım. Tekrar fırına verelim ve pişirelim. Üzerini süslemek için kedi dili bisküvileri mutfak robotunda ezelim. Kahveyi su ile çözelim. Kahvenin üzerine toz haline getirdiğimiz bisküviyi ekleyip karıştıralım. Labne ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım ve hamur haline getirelim. Hazırladığımız hamurdan küçük toplar hazırlayalım, bir kısmını kakaoya bir kısmını hindistan cevizine bulayıp dilimlediğimiz tatlımızın üzerini süsleyelim. Afiyet olsun.

ayvalı cheesecake tarifi, ayvalı cheesecake nasıl yapılır, ayvalı cheesecake nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar