AYA KÖFTELİ ÇORBA TARİFİ

Aya köfteli çorba tarifi aya hamuru gerekmektedir. Çorba tarifi tüm detaylarıyla aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1 su bardağı -Yoğurt
• Nane
• Tereyağı
• 200 gr -Kıyma
• Tuz – Karabiber
• 5 lt – Et Suyu
• 1 Yemek Kaşığı – Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı – Biber Salçası
• 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası – Hamuru
• 1/2 Su Bardağı Hazır alınmış Nohut Konservesi
• Kızartmak İçin – Sıvı Yağ

Yapılışı

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde köfteler yapın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika olacak şekilde kızartın.

Et suyunu kaynatarak içine domates ve biber salçası ekleyin ve ardından nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da katarak 15 dakika pişirin. En son köfteleri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatması için bırakın.

Yoğurdu karıştırıp çorbaya ekleyin ve tereyağını kızdırın. İçine nane de ilave ederek çorbanın üstüne dökün.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar