Antioksidan Nedir, Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Antioksidanlar, vücudumuz için zararlı olan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Oksidanlar yani zararlı toksinler, hava kirliliği, spor, enfeksiyon, hastalık, alerjik durum, sigara dumanı, radyasyon, ilaç…  ile temas halinde artar. Dışarı atılmayan oksidanlar hücre zarlarına yapışır ve vücuda zarar verir. Vücudumuzdaki oksidasyon arttıkça bağışıklık sistemimiz zayıflar. Bu nedenle oksidanlarla savaşacak, zararlı toksinleri vücuttan atmamızı sağlayacak antioksidanlara ihtiyaç duyarız. Antioksidan açısından zengin gıdaları tüketerek vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirmemiz, serbest radikallerle mücadele etmemiz mümkün olur.

Sponsorlu Bağlantılar

 

Antioksidanın Faydaları 

Antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun daha dinç olmasını sağlar, yaşlanma etkilerini azaltır. Bağ dokusunu güçlendirir. Kırışıklık ve cilt sarkması problemini giderir. Eklemlerin rahat hareket etmesini sağlar. Özellikle sigara ve alkol kullananlar için önemlidir. Kan dolaşımını düzenlemeye yardımcı olur. Varis oluşumunu engeller.

Antioksidan Açısından Zengin Yiyecekler 

Likopen çok güçlü bir antioksidandır. Likopen açısından zengin yiyecekler, domates, karpuz, pembe greyfurt ve kayısıdır. Kalın bağırsağı ve memeyi koruma özelliği bulunur. Kansere karşı mutlaka likopen içeren yiyecekler tüketilmelidir.

Lutein de güçlü antioksidanlar arasında yer alır. Havuç, ıspanak, domates ve biberde bol miktarda lutein bulunır. Luteinin yaşlılık nedeniyle ortaya çıkan sorunları geciktirdiği bilinmekte. Yaşlanma ile birlikte ortaya çıkan göz problemlerine karşı da lutein içeren yiyecekler tüketilmeli.

Koenzim yaşlanma karşıtı bir antioksidandır. Yaşlanma etkilerini azaltan koenzim Q10 alabalıkta, fındık, brokoli ve ıspanakta bulunur.

Bir diğer antioksidan ise selenyumdur. Selenyum bulunan patates, pirinç, kaya balığı, yumurta, ay çekirdeği ve ekmek güçlü antioksidan içeren yiyeceklerdir. Selenyum hücreleri korur, prostat kanserine karşı koruyucudur.

Demir de güçlü antioksidanlardandır. Fasulye, mısır gevreği ve midyede bol miktarda bulunur. Isırgan otu, zerdeçal ve Hint safranı da demir açısından çok zengindir.

Mercimek, soya ve bezelyede bulunan bakır da güçlü bir antioksidandır. Güneşin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.

Kateşin çayda bulunan en güçlü antioksidanlardan biridir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar, kansere karşı da etkilidir. C, E ve A vitamini içeren yiyecekler de güçlü antioksidan özelliği olan yiyeceklerdir.

Sponsorlu Bağlantılar