Antep Fıstıklı Mozaik Pasta Tarifi

Tarzı ve görüntüsü ile hem göz hem de damak tadına hitap eden en güzel lezzetlerden biri olan Antep fıstıklı pasta tarifi aşağıda yer almaktadır.

• Pötibör bisküvi – 2 paket
• Krema – 1 paket
• Kakao – 3 yemek kaşığı
• Toz şeker – 1,5 çay bardağı
• Antep fıstığı – 1 çay bardağı
• Çikolata – 80 gr bitter
• Süt – 1,5 çay bardağı

Yapılışı

Bir kap içerisinde kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve ardından içine bitter çikolatayı ekleyerek erimesini sağlayın.

Hazırlanan karışımın içine süt, toz şeker ve kakao ilave ederek iyice karıştırın.

Bisküvileri güzelce ufaladıktan sonra ufalanmış bisküvilerden yarım çay bardağı kadarını ayırın.

Bisküvileri ve fıstığı kremanın içine ilave ederek iyice karıştırın.

Ayırdığınız bisküvileri bir kabın içine koyun ve fıstık tozunu ekleyerek karıştırın. Daha sonra cam kalıbın altına yayın.

Cam kalıbın üzerine kremalı karışımı dökün ve yaydıktan sonra bastırın. Mozaik pastanın üzerini streç filme sıkıca kaplayıp gece boyunca buzdolabında bekletin.

-Afiyet Olsun-