Acılı Kapuska Yemeği Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Oldukça lezzetli ve faydalı olan kapuska yemeği, diyet menülerinin vazgeçilmezidir. Sadece diyet yapanlar için değil sağlıklı beslenmek isteyen herkesin mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Bol miktarda B, C ve E vitamini içeren lahana, şeker ve romatizma hastalıkları için oldukça faydalıdır. İçerdiği arsenik ve kükürt ile vücudumuzdaki kanı temizleyip, cildimizi güzelleştirmektedir. Uzmanların araştırmalarına göre kansızlığı giderdiği ve kansere karşı etkili olduğu kayıtlara geçmiştir.

Besinlerden, sadece lahana çeşitlerinde bulunan U vitamini, mide ve bağırsakların iç yüzeyini korumakta ve kalp krizine karşı kalbimizi koruyan selenyum kaynağı olduğu belirtilmektedir.

Acılı Kapuska Yemeğinin Malzemeleri:

Yarım lahana

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

2 adet orta boy domates

1 çay kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı sıcak su

Yeterli miktarda karabiber

2 – 3 adet acı kuru biber

Acılı Kapuska Yemeğinin Yapılışı:

Yemeğimizi yapacağımız tencereye ince ince doğranmış olan lahanalarımızı alalım. Lahanaların sert kısımlarını mümkün olduğu kadar ayıralım. Tenceremize zeytinyağı ve doğranmış soğanımız ilave edelim. Malzemeler sararıncaya kadar orta ateşte kavurmaya devam edelim. Ardından soyduğumuz ve minik doğradığımız domatesleri ve acı biber salçamızı da ekleyelim. Karıştırarak özleşmesine yardımcı olalım. İnce doğranmış olan lahanaları ve bir çay kaşığı kadar tozşekeri de ekleyerek bir kere daha karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Lahanalar yumuşayınca üzerine 1,5 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber ve kuru acı biberleri ilave edelim. Kısık ateşe aldığımız yemeği hafif karıştırıp biraz daha pişmeye bırakalım.

Acılı Kapuska Yemeği Tarifi, Acılı Kapuska Yemeği nasıl yapılır, Acılı Kapuska Yemeği nasıl pişirilir yer alır.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar