Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin orjnal koyun, keçi ve inekten yapılan yoğurt nasıl yapılır’ın tarifini vermeye çalışacağız, Umarım beğenirsiniz. Koyun, inek veya keçi sütü kullanılabilir, arzu edilirse pastörize süt ile de …
Yazının Devamı
Kıbrısta çokça bilinen bu meze türü Humus nasıl yapılır tarifi sizlere hazırlanışını anlatmaya çalışacağız umarım beğenirsiniz. Malzemeler: Su 5 adet limon 500 gram tahin 1 çay kaşığı karabiber 1 çay …
Yazının Devamı
Pancarlı dip sos tarifimiz hakkında bilgi vermeden önce dip sosun ne olduğunu açıklayalım. Dip sos, kızartma ve sebzelerin yanında sunulon koyu kıvamlı sosa denir. Bu sosun özelliği bandırılarak yenmesidir. Pancarlı …
Yazının Devamı
Sebzelerden yapılan köfteler hem sağlıklı hem de lezzetli. Hafif olması nedeniyle diyet yemeği olarak da tercih edilen kabak köftesi, hellim peyniri ile muhteşem bir lezzete ulaşıyor. Mücverden farkı dereotu kullanılmaması. …
Yazının Devamı
Pirohu Kıbrıs’a özgü bir lezzet. Yapılışı biraz zahmetli olsa da pirohunun muhteşem lezzeti buna değer. Farklı mutfaklara ait lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız Kıbrıs’ta sevilerek yenen yemekler arasında yer alan pirohuyu mutlaka …
Yazının Devamı
Kıbrıs köftesi, Kıbrıs mutfağına ait bir lezzet. Bu tarifimizde lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan Kıbrıs köftesi yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Malzemeler Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet …
Yazının Devamı
Kuzey kıbrıs türk cumhuriyeti ada devleti ve zeytinleri ile ünlüdür, ilaçsız doğal iri zeytinleri dünyaca meşhurdur, bizde size zeytinin nasıl hazırlanacağını tarif edeceğiz. Malzemeler Zeytin, kararan olgunlaşmış Kalın tuz Hazırlanışı: …
Yazının Devamı
Pratik yemekler sizi de mi cezbediyor? Kolay hazırlanan ancak lezzetiyle değme yemeklere taş çıkaran tavada pizza yapmaya ne dersiniz? Pizzanın malzemelerini damak tadınıza göre istediğiniz gibi belirleyebilirsiniz. Tarif bizden denemesi …
Yazının Devamı
İşte size muhteşem bir atıştırmalık lezzet. İçine istediğiniz her malzemeyi koyabileceğiniz patates kabukları damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Biraz kumpire benzeyen bir tarif. Amerikan mutfağına ait olan “potato skin” bizde …
Yazının Devamı
Misafirlerinizi şaşırtacağınız bir tarifle karşınızdayız. Üç malzemeli kurabiye tarifi. Sadece üç malzeme kullanarak muhteşem bir kurabiye yapmak istiyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Tarifimiz için sadece yumurta akı, şeker ve Hindistan …
Yazının Devamı
Patates salatası şık sofraların vazgeçilmezi. Farklı şekillerde sunulabilen patatse salatasını bir de rulo pasta şeklinde sunmaya ne dersiniz. Muhteşem sunumu ve lezzeti ile on numara ikram olan rulo patates salatasını …
Yazının Devamı
Ravioli İtalyan mutfağına ait bir lezzet. İtalyan mantısı olarak da bilinen raviolinin hamuruna sirke katılır. Türk mantısından farklı bir yönüde maydanoz yerine fesleğen kullanılmasıdır. Lezzet olarak Türk mantısını hatırlatan ravioli …
Yazının Devamı
İç harç olarak kullanılan, salata yapılan, yemeği, kızartması, kavurması yapılan patatesten mücver de yapabilirsiniz. Et yemekleri ile birlikte ikram edebileceğiniz patates mücver çayın yanında da harika gidiyor. Denemelisiniz. Malzemeler 2 …
Yazının Devamı
Basit bardak pastası farklı sunumu ile misafirlerinizi şaşırtacağınız bir tarif. Konuklarınıza özel bir pasta hazırlamak ve ikramınızla adınızdan söz ettirmek istiyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler 5 su bardağı süt …
Yazının Devamı
Mor lahana salataların, turşuların vazgeçilmezi. Harika bir meze malzemesi olan mor lahanadan muhteşem ikram sofralarınız için muhteşem bir meze hazırlayabilirsiniz. Rengi ve enfes lezzeti ile iştah açan bu mezeyi bir …
Yazının Devamı
Bamya çorbası hiç duydunuz mu, ilk duyduğunuzda şaşırmanıza neden oluyor değil mi? Çok bekleyici bir sebze olan bamya ile yapacağınız çorba enfes lezzeti ile sizi büyüleyecek. Eğer bamya yemekten hoşlanmıyorsanız …
Yazının Devamı
Fazla kiloları ile başı dertte olanlar diyet yemeklerini tercih ediyor. Biz de kalorisi düşük ama besleyici diyet çorba nasıl yapılır bu tarifimizde bunu sizlerle paylaşıyoruz. Çorbanın en önemli özelliği içinde …
Yazının Devamı
Patatesin yakışmadığı yer yok. Ton balığı ile patatesi bir arada hiç düşündünüz mü? Farklı lezzetleri bir araya getirmekten hoşlanıyorsanız Fransızların severek yedikleri bu enfes lezzit siz de denemelisiniz. Hem besleyici …
Yazının Devamı
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 