İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Bolonez sos makarnaya çok yakışan ve makarnanın lezzetini artıran bir sos. Birçok malzemenin biraraya gelerek enfes bir lezzet şölenine dönüştüğü bolonez sos İtalyan mutfağına ait bir lezzet. Orjinal tarifte bolonez …

İshal özellikle çocuklar ve bebekler için tehlikelidir. Gıda zehirlenmesi başta olmak üzere birçok farklı rahatsızlıktan dolayı ishal meydana gelebilir. İshal sürecinde bol miktarda su ve sulu gıda tüketilmesi gerekir. Vücut …

Bazılarımızın başı fazla kiloları ile dertte bazılarımız ise çok zayıf olmaktan şikayetçi. Kilo problemi olanlar fazla kilolarından kurtulmak için kilo aldıran yiyeceklerden özenle kaçınırken kilo almak isteyenler de kilo aldıran …

Parfe ilk defa 1894 yılında yapılmış bir tatlı türüdür. En ayırt edici özelliği dondurulmuş olmasıdır. Fransız mutfağına aittir ve mükemmel demektir. Şeker, yumurta ve krema çırpılarak hazırlanan bu tatlı muhteşem …

Nişastalı poğaçayı denediniz mi? Denemediyseniz mutlaka deneyin. Hamura katılan bir bardak nişasta adeta bir mucize etkisi gösteriyor. Hamuru yumuşacık yapan nişasta poğaçanın pamuk gibi olmasını sağlıyor. Enfes bir lezzete sahip …

Kabızlık hayatı kabusa çeviren bir rahatızlıktır. Yediğimiz gıdalarla yakından alakalı olan kabızlık yetersiz ve yanlış beslenme sonucu ortaya çıkar. Genel anlamda değerlendirilirse, lif ve omega-3 yönünden zengin gıdalarla beslenmek kabızlık …

Hareketsiz yaşam, obezite, oturarak çalışma, gebelik, kronik sindirim sistemi sorumları, kabızlık, lif yönünden yetersiz beslenme, az su tüketme gibi nedenlerle ortaya çıkan basur çok ağrı veren bir rahatsızlıktır. Anüste kaşıntı, …

Scone, İskoç mutfağına ait bir lezzet. Tatlı İskoç ekmeği olarak da bilinen scone tatlı hazırlanabildiği gibi tuzlu da hazırlanabilir. Hazırlanması son derece kolaydır ve Türk kahvesi ile muhteşem gider. İngilizlerin …

Et yemekleri arasında köftenin yeri ayrıdır. İster fırında, ister ızgarada ister sulu ister tavada yapılsın köftenin tadına doymak mümkün değildir. Köfte şiş de çok severek yenilen bir köfte türü. Adı …

M.Ö. 5000 yılında Çin, Japonya ve Kore mutfağında kullanıldığı tahmin edilen soya fasulyesi, 1775 yılında Kuzey Amerika’ya, 1770 yılında Avustralya kıtasına, 1873 yılında da Avrupa kıtasına gelmiştir. Dünyada en çok …

Yaban mersini, ılıman iklimlerde yetişen üzümsü bir mevye türüdür. Genel olarak Kuzey Avrupa’da, Amerika’da ve Türkiye’de Karadeniz Bölgesi’nde yetişir. Ayıüzümü olarak da bilinen yaban mersini sağlık için çok faydalı bir …

Deniz börülcesi daha ziyade Akdeniz ve Ege yöresinde pişirilen bir sebze yemeği. Bölge insanı tarafından çok sevilen deniz börülcesinin tadı hafif tuzlu ve ekşidir ama çok lezzetlidir. Denizin gel-git yaptığı …

Çay keksiz kek de çaysız eksik kalır. Çayın yanında şöyle lezzetli mi lezzetli bir kek ne güzel gider öyle değil mi? Peki keki gazozlu yapmak ister misiniz? Evet, yanlış duymadınız, …

Omega-3 terimini sık sık duyuyoruz ama ne olduğu hakkında çok fazla bilgimiz yok. Omega-3 çoklu doymamış yağ asitidir. Vücudumuz tarafından üretilmez. Vücudumuzun normal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için yediğimiz gıdalarla omega-3 …

Kilo problemi olanların en büyük derdi kilo verememektir. Diyet yaptığını söyleyen ancak kilo vermekte sorun yaşanların ortak problemi düzenli beslenmemektir. Yaz mevsiminin iyiden iyiye yaklaştığı şu günlerde kilo vermek isteyenler …

Pankek sevilen bir hamur işi. Sade, kakaolu yapılan pankeki bir de beyaz peynirli ve kaşarlı yapmaya ne dersiniz. Muhteşem bir lezzete sahip olan beyaz peynirli kaşarlı pankek çay saatlerinizin vazgeçilmezi …

Patlıcan Türk mutfağının en güzel yemeklerinin ana maddesidir. Patlıcan ile yapılan birbirinden lezzetli yemekler hem ikram sofralarının hem de günlük hayatımızın vazgeçilmezi. Özellikle yaz aylarında mevsiminde yapılan yemeklerin tadına doyum …

Kivinin ana yurdu Çin’dir. Avrupalılar tarafından 1850’li yıllarda keşfedilen bu meyve ülkemizde Karadeniz bölgesinde bol miktarda yetişiyor. Kahverengi tüylü bir kabuğu olan kivi yeşil, etli ve siyah küçük çekirdekli bir …